8月30日下午,圓山資產(chǎn)公司、荔海物業(yè)公司在會(huì )議中心聯(lián)合開(kāi)展安全專(zhuān)題培訓。兩家公司負責人、各部門(mén)的副經(jīng)理及以上管理人員、各點(diǎn)位安全員以及相關(guān)工作責任人等約50人參加培訓學(xué)習。 在圓山資產(chǎn)公司餐飲安全生產(chǎn)管理專(zhuān)題培訓會(huì )上,學(xué)校食堂專(zhuān)班食品安全生產(chǎn)總監、學(xué)校專(zhuān)班行政主管郭柏惠講解了校園食品安全“紅黃綠”三色評榜使用手冊,并結合學(xué)校食品安全有關(guān)規定和迎檢工作要求,深入淺出地講解了學(xué)校食堂食品安全管理重點(diǎn)及風(fēng)險防控工作要點(diǎn)。 圓山資產(chǎn)公司經(jīng)理陳小茹作了強調講話(huà)。會(huì )議要求,各校區食堂要提升食品安全責任意識,嚴把食品安全管理重要關(guān)口。重點(diǎn)做好“三防”設施設備配備、從業(yè)人員健康管理、食品采購索證索票、食品留樣、清洗消毒保潔、食品安全應急處理、食品安全知識培訓等各項工作,要持續做